блюда с кедровой сметанкой

Помидорки со сметаной по-сыроедчески

Берется кедровая сметанка:

http://newcivilization.mirtesen.ru/blog/43225335936/Kedrovay...

в которую добавляем соль, немного лимонного сока, немного смеси трав (например, Прованские) и мелко нарезанная зелень. Идеально, если это будет базилик.

Помидоры режем и смешиваем с соусом.

Вы удивитесь, как это похоже на обычную сметану, только лучше)) особенно, когда наша сметанка смешается с соком из помидор.. Ну ведь вы, наверное, помните, как это вкусно, когда соус остается на донышке салатницы? ;))

 

Морковка со сметаной по-сыроедчески

 

Вы знаете, что самые вкусные блюда - самые простые, с минимумом ингредиентов? Для салатика потребуются только кедровые орешки и морковь. Плюс немного специй на ваш вкус.

Берем за основу кедровую сметанку из этого рецепта: http://newcivilization.mirtesen.ru/blog/43225335936/Kedrovay...

Добавляем соль, чеснок, кумин, немного лимонного сока (или вариации на ваш вкус), смешиваем.

Трем морковь на крупной терке. Заправляем соусом, украшаем зеленью. Вкус, как в детстве, только лучше))