Ингредиенты:
* Творог (я использовала 5%) - 200 гр;
* Cметана 15 % - 4 ст.л.;
* Пол-пучка кинзы и укропа;
* Чеснок - 1 зубчик;
* Соль, перец.
Выложить в миску творог и размять его вилкой. Добавить сметану и перемешать.
Взбить (я использовала блендер с насадкой венчик) не до однородного состояния, чтобы оставались в консистенции маленькие крупинки творога (так вкуснее).
Измельчить в блендере зелень и добавить ее к творожной массе.
Выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу.
Подавать на тостах из зернового хлеба, с ломтиками огурца.
Приятного аппетита!
Фото и рецепт Ольга Злобина.
